为强化校园食品安全监管，切实保障校园食品安全，近日，市市场监管局联合市检察院，邀请人大代表、政协委员、媒体记者等社会各界人士组成检查组开展“校园餐饮安全你我同查”活动。
检查组深入各学校餐厅后厨，重点检查食品原料采购、贮存、食品制作、餐饮具消毒、食品留样等情况。现场督导相关负责人严格落实食品安全主体责任，紧盯进货查验和索证索票、食品留样等制度落实情况，并对从业人员健康管理、“互联网+明厨亮灶”工程等情况进行了检查。同时要求校方注意就餐环境及食堂地面、操作间灶台、储物柜等整洁卫生，生、熟食品分开储存，坚决防止食源性疾病发生。
此次活动的开展，不仅让各界代表“零距离”了解学校食堂卫生管理情况和食品加工流程，也听取了多方代表对学校食品安全监督管理的意见和建议。下一步，市市场监管局将不断强化校园食品安全监管，排查食品安全隐患，完善校园食堂食品安全监管长效机制，切实保障广大师生的饮食安全。 （陈澳）
