为净化网络订餐环境，杜绝铺张浪费，近日，市场监管局将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查相结合，邀请检察院、人大代表、政协委员、媒体、消费者代表开展网络餐饮“随机查餐厅”行动。
检查中，执法人员以网络订餐第三方平台上“排名前、人气高、销量大、无堂食”的“网红”餐厅、校园周边外卖餐饮店为重点目标，以饮品、快餐等为重点品种，主要针对其加工区、食物储存区、原材料采购、食安封签使用等关键环节进行现场监督检查，并重点检查了各门店在制止餐饮浪费方面的措施。在检查中发现，大部分餐饮店能采取有效措施减少餐饮浪费，不仅通过提供菜品分量、餐品描述等详细参考信息，引导顾客理性点餐，还主动设置提醒，鼓励适量消费。
下一步，市市场监督管理局将持续开展“随机查餐厅”行动，并对检查发现的问题开展“回头看”，在提高餐饮服务单位经营者法律意识、责任意识和食品安全意识的同时，营造浪费可耻的消费氛围，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
（黄占红）
